Frankenkorn 500g

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FRANKENKORN

Für die bewusste Vollkornernährung: Unser in Kastenform gebackenes Frankenkorn besteht aus 92 % Dinkelvollkornmehl im Mehlanteil. Dinkel ist die Urform des heutigen Weizens. Er enthält einen besonders hohen Anteil an Mineralstoffen und Vitaminen und gibt den Broten einen aromatischen Geschmack und ein traditionelles, uriges Aussehen.

NÄHRWERTE 

kJ: 1.168
kcal: 279
Fett: 10,5, davon 1,3 ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate: 33,2, davon 2,9 Zucker
Eiweiß: 9,3
Salz: 1,1
Broteinheiten: 2,8
Menge für 1BE (g): 35,7
ZUTATEN
Getreideerzeugnisse (91% DINKELVOLLKORNMEHL, 5% ROGGENVOLLKORNMEHL (aus Sauerteig), 3% WEIZENVOLLKORNMEHL, <1% ROGGENMEHL), Wasser, DINKELMALZFLOCKEN, Sonnenblumenkerne, Apfelessig, GERSTENMALZEXTRAKT, Hefe, Kartoffelflocken, Natursauerteig getrocknet (ROGGENVOLLKORNBROT, GERSTENMALZ), Fruchtsaftkonzentrat (Limette, Zitrone), Apfelballaststoff, Speisesalz, Zucker --- Zusatzstoffe: Verdickungsmittel Guarkernmehl ---
ALLERGENE 
Glutenhaltiges Getreide
Herkunft: DEUTSCHLAND